Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomat) już od 1 000,00 zł.

BooxaSmoker320

Dostępność: na wyczerpaniu
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 3 560,00 zł 3560.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Wędzarnia elektryczna do zastosowań domowych i w małej gastronomii.

Zmiany w stosunku do pierwszej wersji:

1. Rezygnacja z otwieranego daszku. 

2. Przeniesienie panela elektroniki na lewy bok.

3. Zwiększenie wysokości drzwi.

4. Zwiększenie pojemności komory o około 20 litrów. 

Komora wędzarnicza o wymiarach wewnętrznych 52cm x 53cm x 117cm o pojemności 320 litrów. Wysokość komory netto - od deflektora do stropu - wynosi 102cm. Wykonana z desek łączonych metodą na tzw. pióro/wpust o grubości 22 mm na zewnątrz i wewnątrz komory. Pomiędzy ścianami desek znajduje się izolacja termiczna w postaci wełny mineralnej o grubości 4 cm. Łączna grubość ścian wynosi ponad 8 cm.

Wędzarnia posiada sterownik z algorytmem PID co oznacza, że inteligentnie steruje on mocą grzałki i sprawia, że wędzarnia jest bardzo ekonomiczna i utrzymuje zadaną temperaturę z dokładnością do 1°C. Zużycie prądu przez wędzarnię przy temperaturze komory 60°C i temperaturze zewnętrznej 0°C wynosi około 0,9kW/h.

W dolnej części komory zamontowany jest wentylator, który przeznaczony jest tylko do suszenia mięsa przed jego wędzeniem.

Wnętrze komory wędzarni w dolnej części do wysokości 175mm od dna wyłożone jest blachą nierdzewną, która ułatwia czyszczenie oraz podnosi poziom bezpieczeństwa. Grzałka mocowana jest do deflektora wykonanego z 2 mm blachy stalowej stanowiącego element ochronny przed kapiącym tłuszczem. 

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu firmy Dymbox. Sterowanie całym procesem wędzenia odbywa się za pomocą panela umieszczonego na lewym boku wędzarni.

Dzięki ociepleniu konstrukcja umożliwia wędzenie nawet przy ujemnych temperaturach i bez problemu osiąga temperaturę 100°.

Wędzarnia posiada dodatkowe zabezpieczenie, które przy 100°C w komorze rozłączy zasilanie aby zapobiec zapaleniu się drewna.

Standardowa wędzarnia posiada trzy piętra (boczne listwy) i wyposażona jest w dymogenerator DYMBOX, 1 kratkę, 6 kijów wędzarniczych, alarm dźwiękowy i świetlny oraz startowy zestaw zrębków do wędzenia .

Wymiary zewnętrzne 81cm x 85cm x 150cm.

Waga wędzarni wynosi około 80 kg.

Wędzarnia objęta jest 12-miesięczną gwarancją producenta.

Paleta kolorów dostępna tutaj:  http://www.electricsmoker.eu/kolorystyka

Uwaga: Zamówienia na wędzarnię nie można łączyć z innymi produktami z naszego sklepu. Inne produkty prosimy zamawiać w odrębnym zamówieniu. 

 

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl